Resep baru

Resep salad seledri mentimun

Resep salad seledri mentimun


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • salad
  • Salad sayur
  • Salad mentimun

Salad musim panas yang harum dan ringan, sangat menyegarkan di hari yang panas.

1 orang yang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 500 gram mentimun
  • 3 batang seledri
  • 1 ikat ketumbar segar
  • 1 ikat daun bawang
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 3 sendok makan krim asam atau yoghurt Yunani

MetodePersiapan:10 menit Siap dalam:10 menit

  1. Cuci mentimun dan potong tipis menjadi lingkaran. Iris tipis batang seledri. Haluskan ketumbar dan bawang bombay.
  2. Campurkan mentimun, seledri, bawang bombay, dan ketumbar. Tambahkan garam dan merica. Aduk dengan krim asam.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(0)

Ulasan dalam bahasa Inggris (0)


Resep Mudah Jus Seledri dengan Mentimun Jahe dan Lemon

Resep jus seledri yang mudah dengan mentimun, jahe, dan lemon ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk mengisi ulang energi Anda dari akhir pekan dan bersiap-siap untuk minggu depan. Penuh vitamin, mineral, rendah kalori, dan detoksifikasi yang baik dari semua makan di luar.

Elixir yang mudah dan sehat. Jus seledri telah menjadi tren, dan ada alasannya! itu dikemas dengan mineral penting seperti vitamin K, vitamin C, kalium, dan vitamin B6. Ini membawa sejumlah besar manfaat untuk sistem pencernaan. Seledri juga bisa meredakan kembung (tidak ada yang suka merasa kembung!) Selain itu, seledri adalah penambah kekebalan untuk seluruh tubuh Anda!

Meminumnya sekali tidak akan banyak membantu Anda. Biasakan meminumnya setidaknya beberapa kali dalam seminggu untuk melihat manfaat dari bahan-bahan tersebut.


Lidia Rayakan Seperti Orang Italia

Dalam saringan besar, aduk mentimun dan bawang merah dengan garam. Biarkan tiriskan di wastafel 30 menit, untuk membersihkan kelebihan air.

Bilas dan tiriskan mentimun dan bawang dengan baik, dan keringkan.

Dalam mangkuk saji besar, pukul bersama cuka dan madu. Sambil terus mengocok, tuangkan minyak zaitun dalam aliran yang lambat dan stabil untuk membuat saus yang halus. Tambahkan mentimun dan bawang dan seledri dan daun. Aduk untuk melapisi dengan dressing. Cicipi, dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk lagi, dan sajikan.


Salad Seledri dengan Kurma, Almond, dan Parmesan

Apa akhir pekan. Pada hari Jumat, saya meluncur enam jam ke barat daya ke Woodward, Oklahoma, untuk pesta ulang tahun ke 85 nenek saya Virginia. Pada hari Sabtu, saya memperbesar enam jam ke belakang untuk mengambil Cookie sebelum asrama ditutup, pada rute berbeda yang seharusnya menyelamatkan saya, seperti, sepuluh menit. Saya berakhir di jalan memutar konstruksi di jalan tanah merah dan ditepi karena ngebut oleh seorang polisi dengan truk pick-up. (Lihat, Bu, tidak ada tiket!)

Pada hari Minggu, saya menjadi tuan rumah perhentian pertama di pesta lajang Ali, yang diakhiri dengan sepuluh gadis menyanyikan lirik Alanis Morissette di ruang karaoke pribadi. Dan kemarin, kami merayakan bayi Jordan yang akan segera hadir dengan baby shower yang sangat dingin. Hari ini, saya menahan keinginan untuk menuangkan secangkir kopi ketiga untuk diri saya sendiri.

Tentunya saya bukan satu-satunya orang yang terlalu memanjakan akhir pekan ini, bukan? Mari atur ulang dengan salad seledri yang sederhana, murah, dan adiktif. Saya memasukkan seledri cincang dalam dua salad di buku masak saya, tetapi ini adalah salad seledri-sentris pertama saya. Ini adalah bahan salad yang renyah, menyegarkan, dan benar-benar diremehkan.

Saya menemukan resepnya di buku masak baru berjudul Six Seasons: A New Way with Vegetables oleh chef Joshua McFadden dan Martha Holmberg. Kat Sacks dari Epicurious mengirimkan buku itu kepada saya sehingga saya dapat berpartisipasi dalam #EpiCookbookClub edisi bulan ini—setiap bulan, Epicurious memilih buku masak untuk dimasak, dan Anda dapat berpartisipasi dengan menandai foto makanan Anda #EpicCookbookClub di Instagram dan Facebook . Aku menyukainya.

Saya cukup kepincut dengan Six Seasons. Ini adalah buku masak musiman cantik yang menyoroti berbagai macam produk dan menawarkan resep inventif untuk setiap jenis. Saya telah menandai banyak resep untuk dicoba dan memilih yang ini untuk dicoba terlebih dahulu, karena McFadden mengatakan ini adalah salah satu hidangan favoritnya.

Saya belajar banyak dari perkenalan produknya. Misalnya, dalam pengantar seledri, saya mengetahui bahwa seledri sangat haus dan membutuhkan banyak perhatian dari petani, itulah sebabnya Anda tidak sering menemukannya di pasar petani. Itu menjadi keras dan berserabut ketika tidak disiram secara konsisten dan memadai. Pernahkah Anda melihat varietas seledri pusaka dalam warna ungu atau magenta? Saya mengawasi mereka sekarang.


Persiapan

Panggang biji wijen dalam wajan kecil di atas api sedang-tinggi sampai berwarna cokelat keemasan dan mulai meletus, sekitar 2 menit. Angkat dari api dan sisihkan.

Aduk daun bawang, seledri, ketumbar, cabai, kecap ikan, cuka dan air jeruk nipis bersama-sama dalam mangkuk besar. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan minyak. Bumbui lagi dengan lebih banyak garam dan merica, tambahkan lebih banyak air jeruk nipis atau cuka jika Anda suka.

Pindahkan ke mangkuk besar atau piring saji dan taburi dengan biji wijen, banyak merica dan gerimis minyak zaitun.

Dicetak ulang dari Nothing Fancy. Hak Cipta © 2019 oleh Alison Roman. Hak cipta foto © 2019 oleh Michael Graydon dan Nicole Herriott Diterbitkan oleh Clarkson Potter, cetakan Penguin Random House, LLC.

HARI INI memiliki hubungan afiliasi, jadi kami mungkin mendapatkan sebagian kecil dari pendapatan dari pembelian Anda. Item dijual oleh pengecer, bukan HARI INI.


Panduan Foto


Resep kreatif untuk memasak dengan mentimun

1. Acar mentimun (alias acar)

Foto: Hidangan Mediterania

Ada begitu banyak hal untuk diasinkan yang Anda tidak tahu bisa diasinkan. Tetapi jika Anda memiliki lebih banyak mentimun daripada yang Anda tahu apa yang harus dilakukan, beberapa anggota Cook With Us menunjukkan bahwa Anda selalu dapat mengubahnya menjadi, Anda tahu, acar. Pengasinan benar-benar mengubah rasanya, terutama jika Anda menambahkan rempah-rempah antiperadangan seperti bawang putih, daun salam, dan adas.

Jika Anda memerlukan beberapa petunjuk untuk memulai dengan pengawetan, lihat resep ini dari The Mediterranean Dish, yang menguraikannya selangkah demi selangkah.

2. Saus Tzatziki dengan mentimun

Foto: Cinta dan Lemon

Anggota Cook With Us lainnya berbagi bahwa dia suka memadukan mentimunnya dengan yogurt Yunani, minyak zaitun, dan dill mengubahnya menjadi saus krim. Ini adalah salah satu yang cocok dengan mentimun mentah yang diiris. Anda juga bisa mengoleskan ramuan ini ke sandwich atau menggunakannya sebagai saus untuk salad dan mangkuk gandum. Cobalah membuatnya sendiri dengan resep dari Love and Lemons ini.

3. Mentimun isi protein tinggi

Foto: Nutrisi Emily Kyle

Anda mungkin pernah mengisi paprika atau alpukat, tetapi bagaimana dengan mentimun? “Saya suka memotongnya memanjang, menyendok bagian tengahnya, dan mengisi bagian tengahnya dengan tuna,” berbagi satu anggota. Kombinasi protein, lemak sehat, dan serat hanya dengan dua bahan ini menjadikannya camilan sehat yang sempurna. Dan crunch itu sangat memuaskan. Resep ini dari ahli diet terdaftar Emily Kyle, RD, menunjukkan dengan tepat bagaimana melakukannya. Anda juga dapat menyimpan ampasnya untuk salah satu kegunaan lain yang dibulatkan di sini, seperti saus tzatziki.

4. Jus mentimun

Foto: Getty Images/Tony C French

Anggota One Cook With Us membagikan resep sederhananya untuk jus musim panas yang menyegarkan: mentimun, seledri, nanas, jahe, dan apel. Yang harus Anda lakukan adalah memotongnya, memasukkannya ke dalam blender, dan voila&mdash minuman musim panas yang sempurna di hari yang panas. Inilah resep mudah dari Yumna Jawad dari Feel Good Foodie.

5. Sup mentimun musim panas dingin

Jika repertoar resep sup musim panas Anda dimulai dan diakhiri dengan gazpacho, Anda merugikan diri sendiri. Mentimun yang dicampur dengan yogurt dan minyak zaitun membuat makan siang musim panas yang cepat dan sempurna. Tonton video di atas untuk melihat cara membuat resep mentimun lezat ini.

6. Roti timun yang dihancurkan

Foto: Getty Images/
Arx0nt

Anggota One Cook With Us berbagi bahwa dia suka mencampur roti panggang paginya dengan topping irisan gandum utuh dengan mentimun tumbuk dan rempah-rempah. Anda masih membutuhkan beberapa protein dan lemak sehat untuk menjadikannya sebagai sarapan pagi yang mengenyangkan, jadi tambahkan telur, tuna, atau buncis untuk melengkapinya sebagai makanan yang sempurna setiap saat sepanjang hari.

Panduan ahli diet untuk makanan yang paling menghidrasi:

Mencari lebih banyak ide resep? Bergabunglah dengan grup Facebook Well+Good’s Cook With Us.


Salad mentimun

Resep Salad Musim Panas yang dibuat di depan ini sangat cocok dengan makanan apa saja! Sangat cocok untuk Potlucks, Piknik, Makan Malam Mingguan, Masak-Makan, dan banyak lagi! Hanya beberapa bahan sederhana dan Anda sedang menuju Salad Musim Panas SEMPURNA!

Hanya ada beberapa resep yang sudah dicoba dan benar, resep yang bisa Anda baca berulang kali. Salad Mentimun ini adalah salah satu resepnya. Itu salah satu yang telah saya buat selama bertahun-tahun. Saya telah mencoba menambahkan variasi berbeda pada resep seperti paprika, tetapi kami benar-benar menyukai aslinya. Lebih baik jika dibuat terlebih dahulu, dan salad dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari sebelum disajikan.

Ibuku biasa membuat salad ini sepanjang waktu, terutama ketika ada banyak mentimun untuk dipanen di kebun. Saya tidak ingat apakah dia pernah mengalengkannya untuk dinikmati selama bulan-bulan Musim Dingin, tapi saya yakin Anda bisa. Saya juga ingat memilikinya di stan pameran gereja lokal, ada sesuatu yang istimewa tentang resep gereja kuno itu.

Selain mentimun dan bawang, ada dua rahasia dalam resep Salad Mentimun ini – 1) campuran yang direbus di atas kompor yang merendam sayuran dan 2) biji seledri menambah banyak rasa pada salad.

Resep ini membutuhkan 24 hingga 36 jam agar rasanya menyatu, jadi sebaiknya buat satu atau dua hari sebelum Anda membutuhkannya. Ini disimpan dengan baik dan harus bertahan 10 hingga 14 hari di lemari es jika disimpan kedap udara. Kami bahkan beruntung dengan menambahkan lebih banyak mentimun dan bawang ke dalam air garam ketika yang asli hampir habis.

Selain rasa dari Salad Mentimun ini, saya suka karena bisa dikemas untuk piknik, dibawa ke acara seadanya, disajikan di acara masak-memasak, atau bahkan dinikmati dengan makan malam di hari kerja.

Resep ini menyajikan empat jadi jika Anda berencana membawanya ke piknik atau seadanya, tambahkan saja bahan-bahannya.

Acara masak musim panas adalah salah satu acara kumpul-kumpul favorit saya. Makanannya selalu luar biasa! Kami memiliki beberapa tips merencanakan acara masak musim panas termasuk garis waktu untuk membuat hidup Anda jauh lebih mudah.


Iris halus seledri secara miring, lalu aduk bersama yang lainnya. Biarkan selama 10 menit agar saus sedikit melembutkan seledri dan rasanya menyatu. Kemudian sajikan segera atau biarkan hingga 2 hari. Semakin lama Anda menyimpannya, semakin lembut seledrinya, dan mulai menjadi acar (tapi tidak asam seperti acar asli). Hal ini sangat adiktif!


Salad Detoks Seledri dengan Mentimun dan Zucchini

Diposting oleh Savita

Salad Detox Seledri yang mudah, beraroma, dan bergizi! Salad bertenaga tanaman ini sarat dengan sayuran musim panas mentah, lemak sehat, antioksidan, dan di atasnya dengan saus jeruk nipis buatan sendiri. Salad ini akan mengisi Anda, menyehatkan Anda, dan membantu detoksifikasi alami sekaligus. Paleo, Vegan, Gluten Free, Carb free, dan Whole 30 diet friendly.

Salad ini mengikuti jejak Salad Detox saya sebelumnya - Salad Detox Brokoli Kembang Kol, dan Salad Detox Bubuk Quinoa Blueberry.

Saya punya tiga alasan mengapa saya mulai memikirkan resep ini.

Satu, karena saya ingin membuat diet detoks Anda tidak membosankan. Sejujurnya, saya tidak bisa makan hal yang sama di setiap kali makan dan saya yakin Anda juga tidak bisa. Variasi atau perubahan rasa selalu mendorong saya untuk mengikuti jenis diet apa pun. Jadi, saya akan terus mendorong dan memberi Anda rencana diet lengkap satu bulan. Resep ini berada di urutan ke-6 dalam daftar. Anda dapat menemukan daftar lengkap di akhir posting.

Kedua, dengan resep ini saya ingin Anda berpikir melampaui usus. Selain manfaat kesehatan lainnya, salad detoks seledri ini untuk membersihkan hati.

Ketiga, Anda tahu saya, saya selalu ingin salad sehat dengan banyak rasa. Tidak ada salad yang membosankan, tolong! Sedemikian rupa sehingga, dengan zucchini spiral, wortel, mentimun dan saus bawang putih ketumbar. rasanya seperti makan malam musim panas yang sesungguhnya! (Cukup tambahkan sisi protein.)

Jadi, mari kita menggali sedikit lebih dalam! Bolehkah kita?

Apa itu Detoks Seledri?

Seledri atau jus seledri dikenal untuk detoksifikasi hati yang sehat. Seledri adalah diuretik alami yang membantu menghilangkan limbah di sana dengan membersihkan secara alami.

Daftar nutrisi dalam seledri dimulai dengan vitamin k, potasium, folat, dan serat makanan. Ini juga merupakan sumber antioksidan, vitamin A dan C. Sekarang, saya tidak akan terlalu nerd-y dan terdengar seperti membaca label nutrisi dari botol Multi-Vitamin. tapi Anda mendapatkan ide?

Pernahkah Anda mendengar tentang pembersihan jus seledri? Seperti, jika Anda pergi ke bagian Jus Makanan Utuh, mereka akan menambahkan jus seledri detoks hati ke jus apa pun yang Anda suka. Saya memberi Anda salad daripada jus karena mengapa tidak makan serat makanan yang datang dengan sayuran mentah? Itu akan membuat kenyang lebih lama dan menjaga usus tetap sehat juga.

Seperti yang selalu saya anjurkan, untuk diet detoks, selalu gunakan seledri organik dan bahan lainnya sebanyak mungkin. Bahan organik tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan baik untuk Anda.

Bukan hanya seledri, setiap komponen salad ini bermanfaat dalam detoksifikasi tubuh. Untuk daftar beberapa manfaat:

1) Wortel memiliki beta karoten dan kandungan serat yang tinggi untuk kesehatan mata dan usus
2) Ketumbar, Minyak zaitun memiliki anti-oksidan yang membantu melawan infeksi dan sangat bagus untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
3) Jus jeruk nipis adalah sumber Vitamin-C yang baik, membersihkan tubuh. Bawang putih dan ketumbar keduanya membantu mengurangi peradangan
4) Seiring dengan nutrisi, kandungan air dalam mentimun, lobak dan seledri baik untuk mendinginkan tubuh di musim panas.
5) Tidak ada karbohidrat olahan atau gula olahan dalam salad ini yang membuatnya bahkan cocok untuk detoks gula, diet bebas karbohidrat atau detoks mentah.

Oh, apakah saya berbagi, salad ini juga vegan? Tidak ada produk susu atau hewani yang digunakan.

Saus untuk salad ini, saus cilantro-lime sedikit berbeda dari biasanya dan merupakan campuran bahan-bahan selektif untuk memberdayakan salad detoks. Ini cepat dibuat. Hanya membutuhkan sedikit minyak zaitun extra virgin (bisa juga menggunakan minyak kelapa), daun ketumbar segar, air jeruk nipis, bawang putih, jus jeruk, dan cabai rawit. Itu tetap baik di lemari es selama seminggu.

Untuk menyiapkan salad, saya menggabungkan empat sendok makan saus dengan mie zucchini mentah yang dipilin. Sementara saya memutar/memotong sisa sayuran, mie zucchini direndam dalam saus yang direndam dalam banyak rasa. Saya menambahkan sisa saus saat disajikan.

Kalian!! Lihat rasa, kerenyahan, vitamin C, anti-oksidan, dan penguat kekebalan tubuh! Mencintainya! Jelas, ini lebih dari sekadar Salad Detox!

Karena serat yang tinggi dalam seledri, zucchini, wortel, ini juga merupakan salad yang sangat mengenyangkan. Makan 1-2 cangkir untuk makan siang tanpa merasa lapar lebih cepat. Wortel spiral, mentimun, zucchini mentah, dengan saus bawang putih cilantro-lime membuat saya merasa seperti makan Pasta yang hangat. Jadi lebih baik daripada makan suplemen atau minum jus. Bahkan jika bukan untuk detoks, saya akan dengan senang hati makan salad ini dengan protein sampingan untuk makan malam musim panas. Nah, itulah yang saya sebut - "Keajaiban musim panas!"


Tonton videonya: Շատ համեղ աղցան խեցգետնի ձողիկներով. Очень вкусный салат с крабовыми палочками (Mungkin 2022).