Resep baru

Ayam Panggang dan Kentang Tumbuk Kimchi

Ayam Panggang dan Kentang Tumbuk Kimchi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

  • 1 1/2 pon fingerling atau baby Yukon Gold potato
  • 4 sendok makan minyak sayur, bagi
  • Garam kosher, lada segar
  • 4 paha ayam besar di kulit dan bertulang (total sekitar 1 1/2 pon)
  • 1 toples 16 ons kimchi kubis napa, tiriskan, 1/4 cangkir cairan, sisihkan
  • 1 sendok makan cuka beras tanpa bumbu
  • 4 cangkir sayuran pahit yang sudah dipotong (seperti mustard, mizuna, atau arugula)

Persiapan Resep

  • Panaskan oven sampai 450 °. Aduk kentang dan 1 sendok makan minyak di atas loyang besar berbingkai; bumbui dengan garam dan merica. Panggang, balik sekali, sampai berwarna kecoklatan, 10-15 menit.

  • Sementara itu, olesi ayam dengan bawang putih dan bumbui dengan garam dan merica. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Masak sisi kulit ayam menghadap ke bawah hingga berwarna cokelat keemasan dan garing, 8-10 menit.

  • Atur sisi kulit ayam di atas loyang di antara kentang. Panggang sampai ayam matang dan kentang empuk, 15-20 menit lebih lama.

  • Dengan menggunakan sendok besar, tumbuk kentang sedikit. Sebarkan kimchi; panggang sampai kimchi hangat, sekitar 5 menit.

  • Sementara itu, kocok cairan kimchi yang sudah dipesan, cuka, dan 2 sendok makan minyak dalam mangkuk kecil.

  • Sebarkan sayuran, gerimis dengan separuh saus, dan aduk perlahan. Bagi di antara piring dan gerimis dengan sisa saus.

Kandungan Gizi

4 porsi, 1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 640 Lemak (g) 40 Lemak Jenuh (g) 10 Kolesterol (mg) 145 Karbohidrat (g) 33 Serat Makanan (g) 6 Gula Total (g) 2 Protein (g) 35 Sodium (mg) 940Ulasan Bagian


Tonton videonya: Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. (Mungkin 2022).