Resep baru

Udang dengan Saus Dipping Mustard-Lime

Udang dengan Saus Dipping Mustard-Lime


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Memasak udang dengan cangkangnya membantu mereka mempertahankan rasa; mencetaknya di sepanjang bagian belakang memungkinkan Anda menghilangkan vena dan membuat pengelupasan lebih mudah. Menang-menang.

Bahan

Udang

  • 1½ pon kulit udang besar
  • ¼ cangkir ditambah 1 sdm. Bumbu Old Bay
  • 2 sendok makan daun peterseli cincang segar

Saus moster-jeruk nipis

  • 2 sendok makan mustard coklat pedas
  • 1 sendok teh air jeruk nipis segar
  • 1 sendok teh gula merah muda
  • ½ sendok teh bubuk mustard Inggris
  • ½ sendok teh saus Worcestershire
  • Irisan jeruk nipis (untuk penyajian)

Persiapan Resep

Udang

  • Menggunakan gunting dapur dan mengerjakannya satu per satu, potong sepanjang punggung udang, potong cangkang dan cukup dalam ke dalam daging untuk memperlihatkan urat; menghilangkan vena.

  • Didihkan panci besar berisi air asin dan tambahkan ¼ cangkir bumbu Old Bay. Peras jus lemon ke dalam air dan tambahkan potongan lemon ke dalam panci; kembalikan air sampai mendidih. Tambahkan udang, kecilkan api, dan biarkan mendidih hingga matang, sekitar 3 menit. Pindahkan ke semangkuk air es dan dinginkan. Tiriskan dan keringkan.

  • Sebelum disajikan, kocok minyak dan tersisa 1 sdm. Old Bay dalam mangkuk sedang. Tambahkan udang dan peterseli, lalu aduk untuk melapisi.

  • LAKUKAN DEPAN: Udang bisa dimasak 1 hari ke depan. Tutup dan dinginkan.

Saus moster-jeruk nipis

  • Kocok mayones, mustard coklat, air jeruk nipis, madu, gula merah, bubuk mustard, dan saus Worcestershire dalam mangkuk sedang; bumbui dengan saus pedas dan garam. Sajikan udang dengan saus celup dan irisan jeruk nipis.

Kandungan Gizi

Kalori (kkal) 510 Lemak (g) 33 Lemak Jenuh (g) 4,5 Kolesterol (mg) 305 Karbohidrat (g) 12 Serat Makanan (g) 2 Gula Total (g) 4 Protein (g) 35 Sodium (mg) 1220


Tonton videonya: RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG SAUS MENTEGA (Mungkin 2022).