Resep terbaik

Crunch Bars

Crunch Bars


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan

Basis Cookie

  • 1 cangkir (2 batang) mentega tawar, suhu ruangan, ditambah lagi untuk hidangan
  • 1/2 cangkir (dikemas) gula merah muda
  • 1/2 sendok teh garam laut halus
  • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 1/2 cangkir tepung serbaguna

Tambahan

  • 6 ons cokelat setengah manis atau pahit atau cokelat susu kualitas tinggi, cincang halus
  • 1-1 1/2 cangkir berbagai macam topping, seperti biji kakao, permen tumbuk, almond dan pistachio cincang panggang, kelapa sangrai ringan, dan popcorn
  • Garam laut bersisik (seperti Maldon)

Persiapan Resep

Basis Cookie

  • Atur rak di tengah oven; panaskan dulu sampai 375 °. Lapisi bagian bawah dan sisi loyang dari logam atau kaca berukuran 13x9x2 inci dengan kertas timah, biarkan 2 inci menggantung di kedua sisinya; foil mentega di piring.

  • Menggunakan mixer elektrik dengan kecepatan sedang, kocok 1 cangkir mentega dalam mangkuk besar hingga halus, sekitar 3 menit. Tambahkan gula dan garam; terus kocok hingga campuran menjadi lembut dan lembut, sekitar 3 menit lebih lama. Kocok dengan vanili, lalu campurkan perlahan dengan terigu, kocok hingga tercampur rata (adonan akan basah dan lengket).

  • Kikis adonan ke dalam piring yang sudah disiapkan. Menggunakan ujung jari Anda, sebarkan menjadi lapisan tipis dan rata.

  • Panggang dasar kue hingga berwarna cokelat keemasan dan mulai mengembang dan pecah, sekitar 22 menit. LAKUKAN DEPAN: Base dapat dibuat 2 hari ke depan. Dinginkan sepenuhnya dan simpan kedap udara pada suhu kamar.

Tambahan

  • Panaskan oven sampai 375 °. Taburkan cokelat cincang secara merata di atas dasar kue dan panggang sampai cokelat lunak dan mulai meleleh, sekitar 2 menit. Segera oleskan cokelat secara merata di atas alas.

  • Taburkan topping di atas cokelat hangat; tekan sedikit tapi kuat ke dalam coklat. Taburi dengan garam. Biarkan dingin di piring di rak kawat selama 15 menit. Menggunakan foil overhang, angkat kue dari piring. Tempatkan di rak; biarkan dingin sampai coklat mengeras, sekitar 2 jam.

  • Keluarkan kertas aluminium dengan hati-hati dari kue dan geser ke atas talenan. Potong menjadi batangan. LAKUKAN DEPAN: Crunch Bar dapat dibuat 5 hari ke depan. Simpan kedap udara pada suhu kamar.

Resep dari Dorie Greenspan,

Kandungan Gizi

26 porsi, 2 cookies per porsi, 1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 310 Lemak (g) 20 Lemak Jenuh (g) 12 Kolesterol (mg) 35 Karbohidrat (g) 32 Serat Makanan (g) 2 Total Gula (g) 20Protein (g) 3Sodium (mg) ) Bagian 90Reviews


Tonton videonya: Homemade Candy Bars: How to Make KitKats, Crunch Bars, Twix, and Almond Joys From Scratch (Mungkin 2022).